草莓榴莲向日葵丝瓜18岁文章列表:

• 1、注意啦！千万别错过一年中最好的养生时节！
• 2、中医师：湿热体质的人，身体有三黄症状！
• 3、长相极为相似让你傻傻分不清的近似蔬果
• 4、女性经期怎么调养？8种调养秘方大公开！现在知道还不晚
• 5、作为一个吃货怎么能不会挑水果呢？对不，教你学会这21种水果挑选

注意啦！千万别错过一年中最好的养生时节！

天气转凉，

很多人开始出现口干咽干，

心烦失眠等阴虚火旺的症状，

而秋冬正是养阴的好时候，

那么秋季阴虚体质的人

秋季如何养生？

如何调理呢？

今天就和大家分享

阴虚体质的人秋冬如何养阴！

阴虚体质人群具备哪些特点？

阴虚体质是怎么形成的？

调养建议

饮食调养

阳气犹如光热的太阳，阴气则好比雨露甘霖，滋润泥土和万物生长。长期天气炎热、雨水不足时，河床干涸，作物旱死，这就是阴液不足无以制约过盛的阳气导致的失衡状态。对人体来说，阴液亏虚则肌肤腠理、脏器无以滋润涵养，因此常见皮肤粘膜干燥、口燥咽干、大便干结。

阴虚者宜于饮食中增加甘凉滋润之品，如芹菜、菠菜、豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、莲藕、白萝卜、西红柿等新鲜蔬果，或梨、香蕉、葡萄、柿子、甘蔗、枇杷、椰子、桑葚等新鲜水果；肉类及水产品可选择瘦猪肉、猪蹄、鸭肉等；或可适当于粥、汤、糖水的烹调中搭配沙参、玉竹、麦冬、银耳、百合等。注意减少摄入羊肉、狗肉、辣椒、花椒、韭菜、姜、蒜、榴莲、荔枝等温热燥烈之品。

此外，建议多以蒸、煮、灼、炖等方式烹调食物，这样能较好地保存食材的水分和营养，尽量少用煎、炸、烤的烹调方式，否则会增加食物的燥热之性。“春夏养阳，秋冬养阴”，目前天气较干燥，此时适当进食滋润养阴之品，能得时令之利，更有助于阴精养藏。下面小编将为您梳理几款时令餐食，让您既可以享受美味还能调养身心！赶紧学起来吧~

银耳莲子百合

材料：银耳一大朵，莲子40g，新鲜百合一个，红枣10颗，枸杞10g，冰糖适量。

做法：银耳洗净，撕除根部黄色部分，摘成小朵，用冷水浸泡一夜，或用温水浸泡数小时至粘软时取出备用；莲子去芯，温水浸泡1小时；鲜百合剥开洗净备用。锅内加水适量，除鲜百合外全部材料一同放入，大火煮开后转小火煮约1小时，加入鲜百合和冰糖，再煮10分钟左右至冰糖溶化即可盛出。

蜂蜜柠檬玫瑰饮

材料：鲜柠檬2个，蜂蜜适量，干玫瑰花5朵。

做法：新鲜柠檬用盐反复搓洗数次，切成薄片，准备一个大小合适的干净玻璃罐，先在底部铺放几片柠檬，然后倒入一层蜂蜜，然后再放柠檬，继续倒入蜂蜜，如此反复至铺满，盖好盖子密封，轻轻晃动、颠倒玻璃罐使蜂蜜和柠檬混合均匀，置于冰箱中冷藏5-7天。食用时，先把玫瑰花置于杯中，取2-3片柠檬，一勺蜜柠汁，加入开水200ml冲泡10分钟即可享用。

沙参玉竹莲藕老鸭汤

材料：老鸭半只，沙参30g，玉竹30g，莲藕500g，生姜3片。

做法：将宰杀好的老鸭去毛去内脏，洗净后斩块；莲藕去皮切块备用。冷水入锅，水开后放入鸭肉，焯去血污后捞起。汤煲内加清水适量，把所有材料一同入锅，大火煮开，小火续煮2小时后加盐调味。

生活起居

素体阴虚之人，由于阴液不足，阳气相对偏亢，机体常常处于容易烦躁的虚性亢奋状态。入睡后人体阳气收敛，阴液得以滋养，建议阴虚体质的朋友调整作息，保证充足的休息和睡眠时间。卧室应以柔和色调为宜，睡前避免饮浓茶咖啡，不要嬉戏打闹或做剧烈运动，宜营造安静的休息环境，心神得安则睡眠恬怡。

体育锻炼

高负荷运动或长时间持续进行体育锻炼容易出汗多、口干渴，因为动则升阳，迫津外泄，此时体内阴津有一定损耗。阴虚体质者由于素体津液不足，应注意选择中小强度、间断性的锻炼项目，如太极拳、八段锦、健身操等动静结合的传统功法。避免在烈日下或闷热的环境中运动，并留意出汗情况，运动后及时补充水分。

情志调摄

素体阴虚之人大多情绪浮燥，易被激惹，平时应当注意调节情绪，遇事宜冷静，学习如何应对顺境、逆境，如何保持稳定的心态。日常生活中可多听一些曲调柔和舒缓的音乐，也可以培养书法、绘画、弹琴等兴趣爱好。长期习练既能怡情养性，又能锻炼心志，培养耐心，有助于去除心中杂念和躁动，使人心宁神定。空闲时间可多到风景优美、环境清幽的地方散步、赏玩，亦能使心情愉悦舒畅、气定神闲。

中医师：湿热体质的人，身体有三黄症状！

我们常常会听到中医师说病人“气虚”、“阳虚”，这是因为从中医角度看，人的体质可分为九种：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、血瘀质、湿热质、气郁质、特禀质。由于南方地区气候湿热，大多数人都是湿热质，今天我们就听专家介绍一下，湿热体质如何辨别及调理。

指导专家：深圳市宝安中医院（集团）治未病中心主任 尹建平

什么是湿热质呢？

湿热体质人群有典型“三黄”症状：面色暗黄、舌苔黄腻、小便黄赤。

除此以外还会表现为面部油腻，头发易出油，脱发，易生痤疮，口苦，口臭，汗味大，四肢沉重，大便黏滞或者燥结，异味大。

湿热体质易患哪些疾病？

湿热体质的人身体长期处于亚健康状态，容易患上脂溢性脱发、痤疮、汗病、泌尿道感染、膀胱炎、皮肤疮疡、皮癣、脚癣、高血脂、肝炎、黄疸等疾病。

同时，这一类人群还容易出现身体沉重、肌肉疲劳，腰酸背痛、注意力不集中、记忆力下降等一系列表现。

湿热体质从何而来？

1、环境因素

在中医看来，人和自然是一个整体，当生活的环境比较湿热时，身体也最容易感受湿热之邪。

2、饮食因素

长期进食滋腻之物容易形成湿热体质。主要有以下几种食物：

（1）煎炸油腻食物。

（2）酒类，尤其是黄酒、葡萄酒、啤酒。

（3）湿热水果，如榴莲、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、葡萄、香蕉等。

（4）湿热食物，如糯米、甜品、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉等。

3、生活习惯

长期抽烟、熬夜、精神压抑、进食补品等习惯都会助长湿热质。

湿热体质如何调理？

1、精神调养

偏湿热质的人常心烦，易动怒，懈怠而生活无节制。

因此，平时要加强意志锻炼，调节情志，不要轻易动怒。

适宜动静结合，驰张有度；少思寡欲，生活有规律。

2、饮食调养

宜：清利湿热之物。适当多吃莲子、薏仁、茯苓、赤小豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、丝瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜、白菜、空心菜、莲藕等。

多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅，防止湿热郁积。

忌：辛辣燥热之物。首先要远离烟酒，不吃油炸食物，尽量少吃温热食物，如生姜、大葱、狗肉、羊肉、牛肉等。

3、药膳调养

（1）汤类：

·苦瓜250克，排骨250克，（排骨用小火先煲，苦瓜后放入煲）。

·绿豆150克，加水1500ml煲汤。

·三豆汤：赤小豆、黑豆、绿豆各30克。

（2）茶类：

·绿茶10克，白茅根20克。

·绿茶10克，菊花20克。

·桑叶10克，菊花20克，夏枯草20克。

（3）粥类：

·绿豆粥：绿豆100克，梗米100克。

·茅根粥：白茅根100克，梗米100克。

·三豆粥：赤小豆、黑豆、绿豆各30克，苡仁30克，梗米100克。

4、运动调养

偏湿热质的人身重易倦怠，所以要长期坚持锻炼，如快走、慢跑、球类、游泳、太极，均可选择。

活动量要由少到多，不能一次过量，以伤害阳气。

长相极为相似让你傻傻分不清的近似蔬果

这个世界除了双胞胎长的一样，还有可能存在两个完全陌生的人长的一样，所以长相相似并不奇怪。生活中会有长的相似的人，蔬菜水果也不例外。

冬笋和春笋都有啥区别?凤梨和菠萝又有哪不一样?这些“近似蔬果”，你都能分得出来吗?

蔬菜类

蒿子秆与茼蒿

二者在味道上基本相似，但从长相来看，蒿子秆属于小叶茼蒿，茎细且长，叶子偏小；而茼蒿茎偏粗且短，叶子偏大。

冬笋和春笋

冬笋是淡黄色，不带一点绿色，如果有绿色便是春笋；冬笋短粗，春笋细长毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动；冬笋的个头偏小，大部分都在三两左右，而春笋笋体肥大，大多在半斤以上。

竹笋、莴笋和芦笋

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，竹笋性味甘微寒；莴笋，茎皮白绿色，主要食用肉质嫩茎，嫩叶也可食用，味苦；芦笋是世界十大名菜之一，其供食用的嫩茎形似芦苇的嫩芽和竹笋，质地鲜嫩，柔嫩可口。

蒜苗、蒜黄和韭黄

蒜苗是利用蒜头或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄，特点是色泽鲜绿、质地脆嫩；蒜黄是利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成的软化了的蒜苗，特点是色泽鲜黄、质地柔嫩；韭黄比蒜黄长度上要短一些，叶子比蒜黄更要宽一些，蒜黄的叶尖有一些卷卷的，韭黄的叶子就像韭菜，是直的。

丝瓜和黄瓜

黄瓜有麻点状，没有棱，但是丝瓜没有麻点且有的有棱，有的没有棱；黄瓜可以生吃、凉拌，但是丝瓜只能炒着吃；黄瓜吃起来会比丝瓜更脆一些。

水果类

凤梨和菠萝

仔细看，菠萝的叶子有锯齿，凤梨则没有。而且，菠萝是有内刺的，所以削皮时得把刺除去，划出一道道“沟”；凤梨没有内刺，削皮就能直接吃。

香蕉和芭蕉

香蕉外形弯曲像月牙，果皮有5～6个棱；芭蕉的两端较细，中间略粗，一面略平一面略弯，呈“圆缺状”，果皮只有3个棱；香蕉香甜细软，芭蕉的味道甜但回味带酸。

车厘子和樱桃

车厘子属于进口樱桃，产于美国、加拿大、智利等美洲国家，它和樱桃的价格相差很多。车厘子颜色暗红，皮厚个大；国产樱桃颜色偏粉，外形小巧，皮薄柔软。

奇异果和猕猴桃

奇异果源自新西兰，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；猕猴桃产自本国，皮表绒毛分布不均，触感粗糙。猕猴桃必须熟透了好吃，酸酸甜甜很可口；奇异果却要在硬硬的时候吃，香香甜甜。

榴莲和菠萝蜜

它们属于不同品种，只是长得像而已。榴莲闻起来臭臭的，菠萝蜜却浓香四溢；榴莲的表皮有很多尖长的钉，菠萝蜜的外皮像鳄鱼皮，表皮钉状物小且密。

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女性经期怎么调养？8种调养秘方大公开！现在知道还不晚

经期提前，经前出现小腹胀痛、乳房胀痛，月经伴有血块、经色暗淡，经期常常感到腹痛难忍，甚至疼得满地打滚，还会感到手脚冰冷、经期后感到贫血、身体虚弱……

这些现象在很多女性身上都发生过，大多数女性因为经期不适感到极为困扰，每次来姨妈就像在打一场硬仗。

于是，坊间开始流行“月经期间应该吃一些温热的东西，如红枣、阿胶来补血”的说法。其实这是很笼统且错误的观点。

中医认为，女性要进行经期调养，首先要正确辨认自身体质，对症下药才能解决问题。滥补误补不但无益，还可能起反作用。月经期间适当进行一些饮食调养，是很有必要的：一来可以让身体尽快恢复，二来能减少或防止月经病的发生。

那么，月经期间的饮食调养如何进行才符合养生原则呢？首先要熟悉自己的体质类型。中医将体质分为8种，大家不妨对应自身体质，辨证地进行养生。

1. 平和质

特点：就是正常人的体质。平时患病较少，面色润泽，目光有神，精力充沛，睡好，食好，大小便正常，舌质淡红，舌苔薄白，脉和缓有力。

养生原则：应该顺其自然，没有必要过于强求食补调养。

2.气虚质

特点：表现为平素语音低沉，气短懒言，易疲乏，易出汗，精神不振，肌肉松软不实，舌质淡红，边有齿痕，脉弱。

养生原则：主张保养脾胃。肉类可适当食用鸡肉、牛肉、羊肉、猪肚及鹌鹑等；蔬菜类可食用鲜淮山、莲子、南瓜、胡萝卜、土豆、莲藕、豆制品等；水果类可食用大枣、葡萄干、苹果、橙子等。

3. 阴虚质

特点：平时易口燥咽干，手足心热，喜冷饮，大便干燥，性情急躁，睡眠不安，舌红少津，脉细数。

养生原则：适宜镇静安神，多食水果，少食辛辣刺激之品。肉类宜食肉质精细的，如淡水鱼类、龟肉、鳖肉、海参、鲍鱼、牡蛎肉等；蔬菜可食各种瓜类，如丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜，或荸荠、菠菜等。

4. 气郁质

特点：平时情感较脆弱，敏感多虑，烦闷不乐，性格内向，精神抑郁，舌质淡红，舌苔薄白，脉弦。

养生原则：适宜疏肝理气，补益肝血，七情平和，心胸开阔。可适当多食一些橙子、橘子、柚子、红枣、葡萄等水果，洋葱、丝瓜、香菜、萝卜等蔬菜。

平时多喝玫瑰花茶、茉莉花茶等饮品，可少量饮酒，但不能过量。多听音乐，松弛情绪。

5. 阳虚质

特点：平素怕寒畏冷，手足不温，适应气候变化能力差，喜热饮食，性格沉静，与外界交往有惧怕感，舌质胖嫩，脉沉迟。

养生原则：忌食生冷，多吃温热，方不损阳气。肉类可选羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等；蔬菜可选生姜、韭菜、辣椒、胡萝卜、南瓜等；水果可选荔枝、榴莲；干果可选核桃、板栗、腰果、松子等。海产类的虾、黄鳝、淡菜、鲍鱼等也很好。

6. 湿热质

特点：平时易心烦急躁，面部油脂多，易生痤疮，口苦口干，咽喉易发炎，大便易黏滞不畅或燥结，小便黄短，身重困倦，舌质红，舌苔黄腻，脉滑数。

养生原则：宜疏泄肝胆，清热祛湿，少食甜食，忌煎炒油炸、辛辣刺激，不喝酒。肉类可选用兔肉、鸭肉、螺肉等；蔬菜可选用绿豆、苦瓜、冬瓜、竹笋、芹菜、紫菜、赤小豆、四季豆等；水果可选用西瓜、梨、火龙果等。

7. 痰湿质

特点：体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，胸闷痰多，口黏腻，平时喜肉食，舌苔腻，脉滑。

养生原则：健脾去湿。饮食宜清淡，适当偏温燥。平时可选择多食五谷杂粮等天然食品。蔬菜可选择淮山、薏米、白扁豆、赤小豆、生姜、冬瓜等；

肉类可选择鸭肉、猪脾、鲤鱼、鲫鱼、白鸽、鹌鹑等；水果不宜多食；汤饮品可选红糖姜茶、赤小豆鲫鱼汤、眉豆蒜头凤爪汤等。

8. 淤血质

特点：平时肤色晦暗，色素沉着，口唇暗淡，易出现淤斑，易患痛症，舌质黯或有淤点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。

养生原则：适宜疏肝活血。饮食上忌食寒凉冷冻之品。蔬菜可选择韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜、黑木耳、莲藕、紫皮茄子、各种菇类；肉类可选择草鱼、螃蟹、海参、牛肉、羊肉、乌鸡肉、鸽肉、猪脚等；

饮品可选玫瑰花茶、茉莉花茶，适量的糯米甜酒、红葡萄酒、糯米甜醋炖猪脚汤等；水果类可选山楂、桃子、葡萄、柿子等。

温馨提示：

从以上分析可以看出，红枣、阿胶等，对有些人（如湿热体质、痰湿体质、气郁体质的人）是不主张过多食用的。但有一点，如果一时分不清自己的体质类型，那么，月经期一般主张少食寒凉、酸性或辛温香燥之品。

经常痛经者，在日常饮食中应该摄入足够的钙，因血钙偏低可引起子宫收缩强烈甚至痉挛而痛经。同时忌寒冷刺激，以免子宫挛缩疼痛。

一些过酸的食物，如醋、酸梅等，以及某些寒凉性食品，如梨、西瓜、豆腐、河蟹、荸荠等，不利于经血排出，也应不食或少食。更重要的一点是忌情绪波动，情绪不稳可加重痛经。

所以，经期食养也应辨证、辨体质而进行，不宜千篇一律。

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作为一个吃货怎么能不会挑水果呢？对不，教你学会这21种水果挑选

挑水果的烦恼

每次去超市或市场买水果时，也是总不会挑水果，怕买回来后，总是买到坏的，要不就是差的，然后呢人又懒，干脆直接就不买了，哈哈，看看这人懒成这样都没救了哈~又想吃，怎么办、怎么办呢！！！

本着作为一个爱美又爱吃的吃货，怎么能不会挑水果呢，对不！

我们一起来学习下怎么挑水果的技能GO GO GO~

下面内容有点多，建议大家收藏后慢慢看哦，共包含以下这些水果：樱桃、石榴、山竹、榴莲、荔枝、草莓、椰子、枇杷、菠萝、橘子、橙子、哈密瓜、香瓜、猕猴桃、芒果、香蕉、桃、火龙果、葡萄、苹果、梨子共21种水果。

樱桃

樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，美容养颜之功效。

看樱桃颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的。

看樱桃表皮，外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下 生存空间。

看樱桃的大小形状，樱桃要挑个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

看樱桃底部果梗，应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。

看樱桃有无褶皱，樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。

（注：樱桃购买回来应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，切记应将果体上水分充分晾干。在适当的保存条件下，樱桃可保存最多7天时间。）

石榴

营养价值高

外形选石榴最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。

颜色方面，石榴果实表皮未成熟时是浅绿色，成熟后发黄白色，或者米黄色，颜色鲜艳的那种红红绿绿的不要买，因为阳光照射到果子才发红，只要有大面积的绿色就是没有成熟的。

正常开口的石榴一般来说都是最好的果子，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别。

无伤口的成熟石榴可以长时间保存，一般十月初的石榴成熟度最好，选完整的石榴，一定要带枝条的，悬挂在通风干燥处，任其表皮风干，里面的籽粒不会损失水分，甚至可以保存到来年春天食用。

山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

看根茎 连着果的茎是不是还是绿的,看上去越新鲜越好。

捏外壳,越软的越好,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好，并按下表皮凹陷后马上复原的较好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。

看股瓣 屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多，还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

挑大小 挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。

山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。

（注：肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食；体质虚寒者只能少吃，不宜多吃；每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘；若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃；吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感；女子月经期间或有寒性痛经者勿食。）

榴莲

榴莲营养非常高喔 除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。

挑选榴莲，找刺少的

捏尖刺：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

看大小和颜色：较大好，土黄色，土黄的颜色越深就越熟；但是土黄趋向于黑色了，就是过于成熟了，要烂了的榴莲不要买。

闻气味：不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知;不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。

买榴莲选择开了小口的。已经破壳的榴莲。

看裂口：要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

摇一摇：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

荔枝

荔枝含丰富的糖份能补充能量，缓解疲劳；荔枝肉含有丰富的维生素C和蛋白质；丰富的维生素，能促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑，细腻。 荔枝性热，多食易上火，成年人每天吃荔枝一般最好超过300克，食用过多可引起“ 荔枝病 ”。

看外皮颜色 外皮最好红中透白，这种荔枝都是比较新鲜的；如果外皮绿色，则荔枝还没达到成熟期，最好不要购买！（果皮上出现黑色或者褐色说明荔枝已经变质）

看果皮，龟裂片 新鲜荔枝外皮水润圆滑，如果果皮发干，那么荔枝一定存放时间过长，不新鲜；要观察荔枝的龟裂片（也就是我们所说的鳞片）; 鳞片相对较大并且规则，那么荔枝的口感会相对较甜，口感佳；如果鳞片比较小，分布不规则，这样荔枝吃起来口感差，不甜；

看有没有“ 小虫 ”观察果柄和果皮交界的地方，这个部位最薄弱（害虫经常趁虚而入），如果这个部位出现了害虫或者虫孔，说明里面有害虫，尽量不要购买！

看果核大小 看荔枝底部，如果底部比较尖的核比较小；（若底部比较圆的核比较大）

看荔枝枝叶青绿 尽量选购看荔枝叶比较青色的，如果叶子偏黄或者没叶子，最好不要购买；

如何预防吃了荔枝上好火？

一、吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤；（常见的妃子笑、桂味、糯米滋等品种，含糖量基本都在12%以上，高糖饮食会加剧长痘痘的发生）

二、把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用（可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效）；

三、用荔枝壳煎水喝，能解荔枝燥热

究竟怎样吃荔枝才健康呢？

不宜一次吃太多，另外，吃荔枝的同时，最好也吃点其它食物（如面包、馒头、饼干）食物中的淀粉可以分解成葡萄糖，帮助维持正常的血糖浓度，预防低血糖而出现各种不适。

（附：为什么有人会出现“荔枝病”（其实是低血糖症的一种）？可能是荔枝中含有丰富的果糖，果糖转化为葡萄糖后会刺激胰岛β细胞迅速释放大量的胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，同时，荔枝中含有的葡萄糖，在血糖较低的情况下，也会继续刺激胰岛素的分泌，加速引发低血糖反应。另外，有些人空腹大量吃荔枝，影响了食欲，减少了饮食的摄入，导致自身贮存的肝糖原耗尽，又没有得到消化吸收来的葡萄糖的及时补充，就会使得血糖骤然下降而致发病。）

草莓

草莓果实色泽鲜红，甜酸适宜，有特殊芳香，含维生素C特别丰富，具有滋补养颜的功效。

看外形：形状奇怪，畸形草莓不能买。正常生长的草莓外观呈心形，个头适中，形状呈规则圆锥形的更好。

看色泽：挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

闻味：自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重，染色草莓也没有香气，或是淡淡的青涩气。

手感：手轻按压草莓，要选果实结实、手感较硬者;

表面：草莓表面的籽分布平均，颜色应该是黄色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的，还有可用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心，这种就可能也是染色的

椰子

椰子是一种热带水果，它含有丰富的蛋白质，含人体必需氨基酸，人体需要22种氨基酸，椰树椰汁中就含有16种，含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁 铁是造血材料，还有含维生素B1、B2维生素C维生素E（又名“生育酚）维生素Aβ

饮用：青椰子（也叫椰青） （附：如果想吃椰肉或做饰品的话，都不能选它）

1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2.看尾部，看尾部那三星（想奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的！注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了！

3.重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的！

枇杷

枇杷品种较多，一般依其果皮和果肉的颜色分为红沙和白沙大品系

白沙种枇杷品质最好，皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜；

红沙种枇杷虽然肉质较厚、汁液较多，但味道甜中略带酸。

看颜色成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

看形状味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。

尽量多选择散装的枇杷，不要购买密封包装的枇杷，这样的枇杷比较新鲜。

菠萝

菠萝，又叫凤梨。

菠萝中还含有丰富的营养物质，如糖类、蛋白质、维生素C等，具有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。另外，菠萝还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

看外形：好的菠萝，果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀，果形端正，芽眼数量少。

看硬度： 好的菠萝，用手按压挺实而且稍稍有点软，这样的菠萝是成熟度好的菠萝。

闻香味：好的菠萝闻起来香气浓郁，但如果香味过于浓重则说明菠萝已经是成熟透了。

看果叶：叶子长的菠萝香甜可口，果肉多。

看果眼：菠萝果眼越大果肉越香甜。

揪果叶：成熟菠萝叶子易脱落，口感更好。

橘子

橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。

看外观：中等大的橘子比较好。因为橘子一般比较大的皮厚，而小点的橘子生长的不太好，口感差。

看颜色：一般橙红色或者橙黄色的橘子都不错，而那种苍黄色或绿色的橘子都是不好吃的。

试弹力：用手指按压一下橘子，如果反弹能力比较好，再加上皮很薄，也是好橘子的表现。

看底窝：一般底部凹进去比较好，而底部比较平坦或者外凸的，建议不要购买。

橙子

橙子有下火、解油腻、醒酒等功效。

橙子肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，这部分太大的话，里面会有白色的经络较多，不太好吃；

橙子外形身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃；

橙子大小同等大小的橙子，较重的好吃，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。这种方法同样适用于柚子哦。

哈密瓜

哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

看瓜皮 瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开。

看颜色 哈密瓜有两种皮色，一种是绿皮和麻皮的，当这种哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；另一种是黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。成熟的哈密瓜色泽鲜艳，常见有绿色带网纹、金黄色、花青色等几种。大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

看果柄 有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

闻味道 凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

香瓜

甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

看瓜头 香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。

看大头 用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合。

闻大头 一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。以上可能不尽完整。但多少应该是八九不离十了。

木瓜

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。

木瓜的颜色：这个是比较好区分的，如果是青绿色的，说明木瓜不是很成熟，大多数时候我们都建议吃淡黄色，最好是深黄色的木瓜。

查看瓜蒂：如果是很新鲜的木瓜，那么瓜蒂一般是呈墨绿色的。但是如果瓜蒂是那种枯黄色，一般说明放了比较久了。

观察木瓜皮：我们要去一般要吃生黄色的，这说明熟了，但是如果木瓜皮上面有非常多的斑点，则证明木瓜已经腐烂，尽量不要选择。

木瓜的形状：我们根据木瓜的形状可以简单的推测，它是肉多还是籽多的类型。小编建议选择那些中间比较鼓的那种，一般都是肉多籽少的木瓜。

木瓜的气味：成熟的木瓜大多带有一种水果的清香，让人闻着很舒服。如果是没有什么气味，甚至是带有一丝臭味的，说明木瓜一般不新鲜或没有成熟。

挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。

猕猴桃

它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

看外观：防催熟的，要看猕猴桃外观，使用了“膨大剂”的猕猴桃果皮发绿，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，果实果肉变松，有“阴阳脸”现象。

看果毛：好的猕猴桃，优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。果皮上的毛多的说明是比较新鲜的。反之，果毛粗硬且易脱落。

试手感：用手指捏。用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，已熟就是最佳的食用状态。如果感觉坚硬，还不熟，暂不能食用的猕猴桃。

看颜色：优质的猕猴桃果皮呈均匀的黄褐色，如猕猴桃生果绿颜色要均匀。

芒果

芒果有热带水果之王的称号，可以感知芒果中的营养是非常丰富的，含有大量的糖、维生素等，具有良好的养生功效。

看颜色：芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。

看斑点：我们在挑选芒果时，可以先看看芒果皮上的斑点，有一点的斑点是正常的，如果有很多的斑点的话，说明果肉不是很好了，最后不要购买；

看形状：芒果的核相对来说比较大，所以在挑选的时候尽量选择果形偏长的，果核细小，芒果粗大的话果核也相对比较大；

看果皮：成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

看手感：用手轻轻感受芒果的触觉，好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

看果蒂：可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

闻味道：成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，购买前可以用鼻子闻一闻，香味越浓郁，味道越好。

掂重量：同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。

香蕉

香蕉味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。它可以1.补充能，吃几个让人有饱腹感，利于减肥啊；2.保护胃黏；3.降血；4.润肠；5.有助于睡眠。

看颜色：有的香蕉皮外面有绿色的部分，还有一些黄色的部分。也就是黄绿交接的颜色，这种的香蕉里面一定是很生的了。建议大家挑选香蕉皮全部都是黄颜色的，这种的果皮代表熟透了。图片中的就是没有完全成熟的香蕉。

看软硬：香蕉因为果皮很厚所以摸起来都是硬邦邦的感觉。如果太硬的话，估计里面会是硬芯的了。建议大家挑选稍硬些的，但绝不是石头那种硬度的香蕉。

掂分量：一般的生香蕉因为没有熟透，所以会很沉。大家在挑选的时候避开那种非常沉的香蕉。感觉有点分量，不是那么太硬的就可以了。

看果皮：通过果皮的颜色，光滑面，大家可以判断出香蕉的新鲜度。一般时间久的香蕉，因为植物生长的规律，颜色会越来越深，变成暗黄色。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来，大家挑选的时候，挑选表面光滑没有斑点，颜色不太深的就可以了。

看大小：香蕉如果是很大串的，估计里面没有什么味道了，营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉，这种的香蕉味比较浓，还会很甜口。

桃

桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

看颜色： 颜色发白的桃子比较成熟而红的桃子不一定成熟，若桃子顶部是红的，下面是绿的，这样的桃子为半熟，味道不怎么样。

看斑点： 桃子和梨子不同，很多人会选择表面斑点少，而斑点多的恰恰是甜度很高，味道鲜美。

看大小： 在选的时候尽可能选择大小中等的桃子，很多人喜欢买大的桃子，而大的桃子里面可能有开裂，所以不宜购买。

摸表皮： 用手摸桃子表面，如果桃子表面的毛有些扎刺这说明桃子表面没有添加一些保鲜剂可以放心的购买。

掂重量：若同样大小的桃子则重的桃子比较好，轻的可能水分较少，口感不佳，味道欠缺，所以不宜购买。

火龙果

火龙果性凉，很多人都会食用火龙果清热降火，并且由于火龙果本身味道鲜美，营养丰富。

分品种：红心火龙果和白心火龙果

看颜色：经常面火龙果的人会发现有些火龙果的外皮偏白，但其实越红的越成熟，顶部绿色部分应该是明亮的，如果是黄色的那就不新鲜了。

掂重量：差不多大小的火龙果，用手掂一下重量，挑选比较沉重的那个，这样的水龙果果肉比较结实水分比较足。

看根部：我们仔细观察火龙果的根部，看火龙果的根部是否新鲜，如果有腐烂的话，最好不要买，因为里面的果肉也有可能坏掉了。

试软硬：用手按压一下火龙果，如果按起来特别的硬的话，说明这个火龙果还没有成熟，如果按起来太软的话，说明已经坏掉了，我们要挑选那种软硬适中的。

看形状：火龙果最好挑选那种比较圆的看上去很饱满的，这样的火龙果才好吃。

葡萄

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

看外貌：葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳；新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。

看颜色：一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

闻气味：品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。

挑选果粒紧密程度：一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散。

掂重量：这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

看果柄：看果柄，就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色，不能变成褐色。

（注意识别腐坏葡萄：很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了；另外你可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。 ）

苹果

一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

看形状：我们都知道，苹果本身就是圆圆的。所以购买苹果的时候，一定要买那种形状规则的比较圆的，不要选有缺陷畸形的苹果，这种苹果即没有卖相，味道也不好。

闻味道：苹果本身成熟了之后，就散发着一种很好闻的香气，所以在购买的苹果的时候，可以先用鼻子问一下这一个苹果，看它是不是带着苹果的气味。如果你挑选的苹果丝毫没有苹果的气味，那么就不要继续买了，这种苹果肯定不好吃。

看表面：不要以为很红很红的苹果就是特别好吃，当然除了蛇果。就一般的苹果来说，一般表皮越红，这样的苹果，吃起来就不是很甜，而且吃起来的口感也不是很好。另外要注意苹果表皮，不要买那种特别光滑的，最好买那种摸起来比较粗糙，而且还会带一些点点的，这种苹果一般来说水分比较多，吃起来也特别的脆。

看果蒂：另外一点就是，如果想要买新鲜的苹果，要看苹果蒂是不是绿的。如果说是绿的，这就说明这个苹果是刚采摘没多久，可是如果说是干枯甚至发黑，说明这个苹果已经储存了很久。或者是从冷库里面拿出来了，只能说明不新鲜，那它的口感肯定没有新鲜的好。

留意是否夹心

最后一点需要注意的是，如果买成袋的苹果，购买的时候一定要特别留意里面是不是有坏的。往往有一些卖家会把坏苹果和磕碰的苹果夹到袋子里面，外面的一圈都被又大又红的苹果给包裹起来。人们常会被这种表象给迷惑，结果回到家之后，看到里面有好多坏的苹果，我们就经常会遇到这样的事情。

所以，如果要买成袋的苹果，一定要打开看看里面是不是有坏的，否则回到家之后，卖家肯定也不认了。

梨子

具有生津、润燥、清热、化痰、降火、生津等功效，对口干舌燥有显著疗效。

看外表：包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

看梨脐：就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

看形状：端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。