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巧克力是很多人眼里的美食(一款功能性零食可味巧克力走进了我们的视线)

导读 巧克力是很多人眼里的美食文章列表:1、一款功能性零食可味巧克力走进了我们的视线2、全球30个主要国家代表性美食是什么?通过美食了解各国文化与风俗3、盘点那些奇奇怪怪味

巧克力是很多人眼里的美食文章列表:

巧克力是很多人眼里的美食(一款功能性零食可味巧克力走进了我们的视线)

一款功能性零食可味巧克力走进了我们的视线

现在的功能性食品更多以零食形态出现,在口感上以好吃为核心,解决了“吃保健品难以坚持”的痛点,满足现代人的新兴需求:寻找健康与口感的平衡。随着越来越多的以零食的形式出现的功能性食品,打破了年轻人对保健品的重新定义。功能性食品,一般指具有特定营养功能的食品凭借丰富的形态以及不错的口感,已成为不少年轻人的新宠。

最近,一款功能性零食可味巧克力走进了我们的视线,该品牌以消费者味中心,开发了当代年轻人喜爱的无糖巧克力,独立的包装设计,无论是工作、学习、旅行都非常好携带,在品质上,可味从瑞士引进全球巧克力行业最高端的设备,也是华南唯一的五辊全套巧克力生产线厂家,传承瑞士巧克力大师工艺,培养专业的研发团队,具备国际一线巧克力生产水平,是中国首家由高端可可豆到巧克力的手工制造者。

可味0糖巧克力特点

【定位】0糖低卡,减脂人必囤的黑巧零嘴

【原料】甄选全球优质原料,西非加纳进口可可,新西兰奶源,

低聚异麦芽糖,属于天然益生元代糖,有轻微甜味,而且它是膳食纤维,不会被人体吸收,还对便秘友好。

【口味】黑科技,黑巧微甜好吃,不怕苦的黑巧,99.9%纯黑巧口感加上“超级食品”亚麻籽,肠道健康,不惧苦涩。65%黑巧口感 ,配比有考级,每一口都是经典调配的国人专属口感,好吃没负担,不抗拒的黑巧口味,减脂人的巧克力自由,身材管理、健身人士可以放心吃的巧克力啦!37%牛奶味,怕苦不要甜的小姐姐,完全可以驾驭的牛奶巧克力,好吃不怕胖。

巧克力市场被称为“甜蜜王国“,是因为大部分人默认巧克力是甜的,而可味巧克力凭着匠心品质打入市场,在多个电商平台销售火爆,不仅证明了消费者对巧克力的健康需求,还给团队带来信心。后续他们不断延展产品线,推出不同口味,为新食带消费者推出多样化的产品选择,如今,可味巧克力已经成为消费者的新宠。

全球30个主要国家代表性美食是什么?通过美食了解各国文化与风俗

民以食为天!生活在全世界各个地方的地球人,饮食是第一要素。人们都在吃什么?全球各个国家的代表性美食是什么?让我们通过美食来了解一下各国的文化与风俗。

一、世界主要国家的代表性美食

第一部分,世界主要国家:中国、美国、俄罗斯、印度、英国、法国、德国、意大利、巴西、墨西哥、阿根廷、澳大利亚、加拿大、荷兰、乌克兰、波兰、日本、韩国、土耳其、以色列、伊朗、巴基斯坦、埃及、印度尼西亚、泰国、沙特阿拉伯、南非等。各个国家的代表性美食之旅开始了。

1.中国——饺子

中国是全世界最讲究“吃”的国家。中国人见面打招呼的第一句话就是“你吃了吗?”。以美食闻名全世界的中国,不止有灿烂的中华文明,更有上下五千年不断演变的饮食文化。

在全世界其他国家的人们眼里,中国人最爱吃的当然是“饺子”了,饺子的英文名字叫“Chinaese Dumpling”可见一斑。

饺子是由1800多年以前的东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的 ,最初作为药用,用于驱赶风寒,后来逐渐成为百姓逢年过节必吃的美食。“好吃不过饺子”,“吃了饺子就是过年”,饺子在人们心中占有很重要的地位,不止是因为好吃,更重要的是过年过节的时候,全家人围坐在一起,吃着热乎乎的饺子,享受着一家人在一起的那种团聚的幸福和快乐。饺子现在承载得更多的是一种“家”的感觉。

马上过年了,赖得自己动手做的可以囤点速冻饺子,下面这款6件490克的才99.9元,非常划算,不防下单品尝一下。

2.美国——汉堡

美国是一个成立于1787年的非常年轻的移民国家,号称“世界的大熔炉”。美国的代表性美食包括汉堡、三明治、派、塔、牛排、热狗、冰淇淋等。在我们看来,都是些高热量、高脂肪的“垃圾食品”,美国人却乐享其成,一点也不在乎日益肥胖的身体。

我觉得最能代表美国的美食应该是汉堡。遍布在世界各地的快餐品牌——“肯德基”、“麦当劳”,其主打产品就是汉堡。

虽然汉堡起源于德国,那个时候还叫“牛肉饼”,当传入美国后,美国人把“Hamburg steak”加以改良,送到了快餐店,迅速成了快餐店的爆款,进而风靡全世界,汉堡也就理所当然地成为了美国的代表性美食。

面包里夹上生菜、牛肉、芝士、西红柿等,装袋带走或者堂食,就成了有名的“汉堡”,可见美国人的美食是多么简单和方便快捷。这也充分反应了美国人的懒惰和生活的快节奏。

3.俄罗斯——鱼子酱

俄罗斯的大列巴、罗宋汤,尤其在中国的哈尔滨,是人尽皆知的美食,最能代表俄罗斯的美食当属鱼子酱了。

我觉得“鱼子酱”之所以那么出名,关键还是在于它的昂贵。鱼子酱实际上是用鲟鱼卵经过清洗、腌制而成的,这种美食因为鲟鱼的稀少而变得越发昂贵。人们有一种特点,就是越昂贵的东西,越得不到的东西,越想吃。其实鱼子酱的味道并不会跟它的价格成正比。吃过的人只会因为她能有幸吃到鱼子酱而在朋友圈中炫耀,而不会去过多在意它的味道。能吃上鱼子酱也是一种身份的象征。

4.印度——咖喱炒饭

到现在我都不知道咖喱是什么东西,是什么味道的?但是人们一提起印度,第一个想到的肯定是恒河的水和印度咖喱。原来印度的咖喱跟中国的十三香有点类似,它是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和米饭一起吃。

印度的南北方美食文化差异很大,北方多以肉类、谷物和面包为主;南方多以素食、米饭为主,无论是南方还是北方,咖喱是必不可少的酱料。

咖喱炒饭其实算不上纯正的印度美食,在日本、泰国等地也有用咖喱炒米饭的,只不过有别于其他地方,印度人吃咖喱炒饭,是用手抓着吃。

去不了印度的朋友们,不防买点咖喱,自己在家也能做出美味印度饭。

5.英国——英式下午茶

英国是古老的西方帝国,在十九世纪号称“日不落帝国”,英国的美食有下午茶、哈吉斯、炸鱼薯条、威尔士兔子、康沃尔馅饼、星期日烤肉等。我觉得最能代表英国的是英式下午茶。

十七世纪中叶,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素感觉每天下午4点左右都会饿,她会吩咐仆人在这个时间段准备面包、蛋糕等茶点。不仅如此,她还邀请朋友们一起加入其中。这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代,上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。逐渐地,英式下午茶风靡全世界,不止是一顿简餐那么简单,更形成了一种下午茶文化。

6.法国——鹅肝

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。可见法国鹅肝在全世界的知名度。很难想象不吃动物内脏的欧洲人为什么对鹅肝这么情有独钟。

吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人,起初他们搭配无花果一起食用,并把这种美食献给了凯撒大帝,凯撒大帝视为佳肴,后来流传到了阿尔萨斯 (Alsace)及法国西南部乡村,逐渐地,鹅肝的吃法在法国渐渐流行开来,他们用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包一起食用,直到今天,法国鹅肝在法餐中的地位能跟中国的鲍鱼、鱼翅、燕窝媲美。

非常奇妙的是,现在大部分地方吃的鹅肝,并非真正的鹅肝,而是鸭肝。鹅肝肉质细腻、鸭肝味道浓郁,同样美味。

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7.德国——德国咸猪手

大口吃肉、大口喝酒的粗狂、豪爽的德国人,对于美酒美食也是相当讲究,各种肉类和烤肠绝对能满足你的味蕾,德国就是吃肉的天堂!

德式烤猪肘、德国咸菜、图林根烤香肠、亚琛饼干printen、黑森林蛋糕、哈尔茨奶酪、施瓦本馄炖、巴伐利亚白香肠等都是来德国非吃不可的美食。能代表德国的美食非“德国咸猪手”莫属了。

德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚是德国人的传统美食之一,堪称一道享誉世界的名菜。

烹饪德国猪脚的方法有炭烤、烟熏、水煮等,水煮猪脚跟中国的炖煮一样,吃水煮猪脚一定要配上酸菜、土豆泥和马铃薯,将这四样沾上芥末酱后同时入口。

8.意大利——意大利面

意大利最有名的美食当属意面了,也就是意大利面。据说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。意大利面与中国的面条最大的区别在于,意大利面的法定原料——杜兰小麦。这种小麦磨成的面粉具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,由此制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

9.巴西——巴西烤肉

我没有去过巴西,对巴西的美食不太了解,我是从我们所在的十三线小城市的“巴西烤肉餐厅”了解的巴西美食。一身牛仔打扮的服务生,拿着一大块用木棍穿的肉,穿梭于各个餐桌,哪位客人需要,他就会给这个桌子上的客人割几片肉,每割一层,还要拿回去再在炭火上烘烤。

正宗的巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤),它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤。烧烤期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了。

然后我品尝过的巴西烤肉并不好吃,首先感觉没有烤熟,另外就是这么一大块肉,根本不入味,吃到嘴里就是一整块没有味道的肉,根本不好吃。不知道是不是我们本地的餐馆做得不成功还是什么原因。

10.墨西哥——墨西哥卷饼

墨西哥美食有墨西哥卷饼、奶酪卷饼、莫波波拉诺酱、玉米小脆饼、油炸玉米粉饼等。为什么卷饼能成为墨西哥的代表性美食呢?

墨西哥卷饼有点类似于我国的山东大煎饼,墨西哥卷饼是用玉米粉烤制而成的,然后卷上肉馅、各种蔬菜、芝士酱等一起吃。烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有萨尔萨辣酱、芝士酱、鳄梨酱、碎番茄粒等。也可以理解为天津的大饼卷一切。

11.阿根廷——烤肉

阿根廷农牧业发达,以出产高品质牛肉而出名。阿根廷的人均牛肉的食用量是美国的2倍,是全世界吃牛肉最多的国家。

阿根廷人特别喜欢用烧烤来制作美食。各种肉类大块铺在烤炉上,与火焰直接接触,抹上当地特色酱料, 再配上特色葡萄酒,这就是阿根廷的味道。

12.澳大利亚——袋鼠肉

澳大利亚地广人稀、物产丰富,比较知名的美食有袋鼠肉、南澳龙虾、皇帝蟹、牡蛎、鲍鱼、澳洲肥牛、名迪海滩的鳄鱼肉、昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等,无一不是澳大利亚特有的,而且是超大个的美食。

能代表澳大利亚的美食当然是袋鼠肉了。袋鼠虽然叫“鼠”,但是个头比羊还要大,成年袋鼠大概1.3-1.5米左右,重量约为50公斤左右,无论是个头还是体重都跟人差不多。袋鼠可是有名的“拳击手”,网上流传的拳击赛场上,袋鼠能轻易打倒裁判员。

袋鼠肉的营养价值比牛羊肉还高,不但肉质鲜美,而且低脂肪、低胆固醇,还有着比兔肉还丰富的蛋白质,还有很多矿物质,来澳大利亚,袋鼠肉是非尝不可。没有吃过袋鼠肉的可以品尝一下“烤全袋鼠”。

13.加拿大——tourtiere肉馅饼

加拿大的十大美食有肉汁奶酪薯条(Poutine)、奶油塔(Butter tarts)、河狸尾巴(BeaverTails)、奶奶庙条(Nanaimo Bars)、豌豆腌肉(Peameal Bacon)、肉馅饼(Tourtiere)、沙斯卡通莓果派(Saskatoon berry pie)、枫糖浆(Maple syrup)、蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)、豌豆汤(Split Pea Soup)等。

要说加拿大最具代表性的美食当属“tourtiere肉馅饼”了。传统的魁北克馅饼,起源于17世纪,多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合,再加上番茄酱等。问题来了,这跟中国的馅饼有什么区别呢?

14.荷兰——奶酪

荷兰是一个高度发达的国家,想不到荷兰人号称“国菜”的美食居然是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的菜,每年的10月份,荷兰人出去上饭馆吃饭,家家户户都要吃这种“国菜”。这是为什么呢?

除了国菜,荷兰的知名美食有鲱鱼、炸肉卷、荷兰饼、盐酥鳕鱼、豌豆浓汤、奶酪、Stampot、荷兰煎饼,另外还有知名的喜力啤酒、琴酒(金酒)。

荷兰代表性的美食当属奶酪了。荷兰拥有全世界最有名的奶制品,拥有全世界最有名的奶酪。荷兰的大街小巷,到处都有卖橙黄色圆盘奶酪的市场,荷兰的奶酪没有特别膻的味道,入口之后细细咀嚼,既有奶制品的香甜,也有微微的咸味,令人回味无穷。

15.乌克兰——罗宋汤

作为前苏联的加盟共和国,乌克兰不仅有香艳的美女,更有令人垂涎欲滴的美食,红菜汤(罗宋汤,俄语Борщ)、乌克兰饺子(俄语вареники)、煎肉饼(俄语котлета)、香肠(俄语колбаса)等。

我们都知道罗宋汤是俄罗斯的传统美食,其实,罗宋汤是发源于乌克兰的,罗宋汤主料是甜菜,一般里面会加大块的炖牛肉、土豆、胡萝卜以及各种辅料调味。颜色为番茄红色,口感偏酸,乌克兰人一般喝的时候再加上一勺浓郁的酸奶油,蔬菜的酸甜加上酸奶油的浓郁香味,层次感丰富。

16.日本——寿司

日本是仅次于美国、中国的世界第三大经济体,日本深受中国文化和西方文化的综合影响,日本的美食也是特别体现了这一点,日本的美食有寿司、红豆包、石狩锅、三文鱼、关东煮、平面、吞拿鱼饭、茶泡饭、手卷等。日式料理也是中国人比较熟悉的美味佳肴之一。

日本的代表性美食当属寿司了,其实古代的日本寿司跟现代的大相径庭。日本古代时候的寿司是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。古代日本沿海地区,人们把煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,特别好吃,演变到现在,卷米饭的同时加入各种鱼虾、烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类,形成了现在五颜六色的各种口味的寿司。

17.韩国——泡菜

韩国受中国传统的文化很深,很多文化和美食都是传承与中国。韩国的美食有泡菜、拌饭、排骨、烤肉、五花肉、冷面、参鸡肉、年糕等。

韩国的代表性美食是泡菜,关于泡菜申遗的问题,与中国争得不可开交。2013年12月5日,联合国非物质文化遗产委员会正式将韩国"腌制越冬泡菜文化"列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。本来属于中国的非物质文化遗产被韩国捷足先登,申请成功了。泡菜在中国东北、四川等地是家家户户都会制作的,是最普通的咸菜。

话说也够可怜的,我们中国现在的猪肉价格大概10元/斤,前一阵韩国猪肉涨到72元/斤,韩国人大部分人不能实现猪肉自由。

18.土耳其-冰淇淋

土耳其位于亚欧大陆的交界处,源于古罗马帝国,有着6500年的悠久历史。土耳其菜系与中国菜系、法国菜系并称为世界三大菜系。土耳其美食有果仁蜜饼、土耳其肉包、酸味小黄瓜咸奶酪汤、生肉丸、土耳其比萨等。

土耳其的代表性美食为土耳其冰淇淋,不是因为土耳其冰淇淋有多好吃,而是因为你买个土耳其冰淇淋,被摊主各种“调戏”,当顾客决定下单之后,一场和冰激凌的追逐战就立马打响了。周杰伦的《土耳其冰淇淋》歌里写到:“土耳其冰淇淋,就像是女人的心,在你的面前转来转去,却捉摸不定”。

19.以色列——披塔饼(Pita)

以色列是一片“流着牛奶和蜂蜜的土地”,以色列虽然很小,但是以色列的饮食文化却拥有3000多年的历史。以色列的美食有披塔饼(Pita)、番茄蛋酱(Shakshuka)、美味烤肉(Kebab)、彼得鱼(Peter Fish)、甜甜圈(Sufganiyot)等。

以色列的代表性美食当属披塔饼了,披塔饼也就是口袋面包,类似于咱们的驴肉火烧,不同的是披塔饼是半圆的,咱们的驴肉火烧是整个的圆形的。

烙制好的口袋面包一分为二,里面夹上蔬菜、肉类等,淋上酱料就做好了。这款美食在中东、地中海地区非常流行的。

20.伊朗——里海鱼子酱

伊朗古称波斯,是一个中东很有影响力的国家,伊朗的美食有里海鱼子酱、伊朗糍粑、伊朗切糕、藏红花冰激凌、伊朗酸奶、骆驼肉、羊脑汤、石榴鸡、羊肉泡馍、波斯烤羊排等。我们国家很早以前就通过丝绸之路与古波斯有贸易往来,大家熟悉的西安羊肉泡馍原来就是从波斯传入中国的。伊朗这些美食有很多跟中国西北地区的美食非常相似。

伊朗的代表性美食,我觉得还应该是里海鱼子酱吧。因为鱼子酱在全世界美食界实在是太有名了,能吃上鱼子酱绝对是身份地位的象征。据说,世界上最顶级的鱼子酱是黑海的贝鲁嘉鲟鱼鱼子酱。

21.巴基斯坦——土豆烩羊肉Aloo Gosht

巴基斯坦是与我国相邻的“巴铁”兄弟,是一个穆斯林国家。巴基斯坦的美食类似于印度,主要元素是由香料和不同类型的油来组成,给食客完美的香气和口感。这些香料包括豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、肉豆蔻、辣椒、孜然、月桂叶、姜黄等。

巴基斯坦的主要美食有早餐饼扑哩 Poori、早餐热汤Siri Paaye、旁遮普大龙虾、Peshawari Chappli烤羊肉串、药膳土豆烩羊肉Aloo Gosht、巴基斯坦的饺子Mantu、类似于肉丸子的Nargisi Koftay、一种棕色的汤哈利姆、红粉奶茶 Noon Chai、烧羊蹄 Paaya、巴基斯坦汉堡-面包卡巴、香煎芝麻籽鱼柳等。

巴基斯坦最具代表性的美食是土豆烩羊肉Aloo Gosht,最关键的在于他们使用的香料——玛萨拉,这是一种类似于印度咖喱一样的香料,也是巴基斯坦美食的灵魂。

土豆烩羊肉Aloo Gosht是用羊肉、土豆、番茄为主要原料,然后放入玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱等调味料,做好的土豆烩羊肉就会和米饭或者饼一起搭配吃。

22.埃及——库莎丽Kushari

埃及是四大文明古国之一,是非洲第三大经济体。埃及的美食受希腊、黎巴嫩和法国菜影响,主要有以法国菜为主的西餐、以埃及菜为主的中东餐以及以中国菜、希腊菜和仿法老时代菜肴为主的特色菜。埃及的主要美食有库莎丽Kushari、烤肉、炸鱼饭、鸟舌汤、富尔和塔米亚、沙拉三明治、沙威玛、面包(Aish)、烤鸡饭、烤鸽肉(Hamaam)、Katayef等。

埃及的代表性美食是库莎丽Kushari,埃及的大街小巷随处可见。Kushari和香水、水烟并称为埃及三宝。库莎丽是用米饭、空心粉、洋葱、鹰嘴豆及番茄酱等做成,有些地方也会一半用米饭,一半用通心粉拼起来。先分开做熟,吃的时候再混合在一起。根据个人喜好加入适量的调料醋、蒜、辣酱,还可以加一些炸圆葱和豌豆等。

23.印度尼西亚——沙爹Sata

印度尼西亚号称“千岛之国”,不同的区域饮食文化各不相同。印度尼西亚的美食有沙爹Sata、鸡饭和什锦饭、Bebek 和 Ayam Betutu、烤乳猪饭、Tahu 和 Tempe、金巴兰海鲜、Lawar、炒饭、JAJANAN-PASAR传统糕点等。

沙爹Sata是东南亚的知名美食,新加坡、泰国、印尼等地都有这种美食。沙爹Sata不是某一道菜,是一种做法,是印尼独有的做法,集合香、辣、甜三种口味。把切好的肉丁(可以是牛肉、羊肉、鸡肉等)加入姜黄粉、鱼露、小茴香、黑糖、白糖、盐、白胡椒面、食用油等腌制一下,串成串,用木炭烧烤。起锅烧油,加入姜片、辣椒、香菜、黑糖、姜黄粉、小茴香、玉露、花生粒等炒香,倒入容器内捣碎,捣至花生碎出油,再倒入锅内加热,最后再加入椰奶,制成沙爹酱。烤好的肉串蘸着沙爹酱吃,那种美妙的感觉无法用语言表达。

24.泰国——冬阴功汤

泰国是一个佛教国家,也是亚洲唯一粮食净出口国。由于泰国距离我们国家非常近,去新马泰旅游的国民是非常多的。好多泰国的美食我们在影视作品里经常能看到。泰国的美食有冬阴功汤、油炸罗勒猪肉、香辣青木瓜沙拉、辣牛肉沙拉、椰子冰淇淋、芒果糯米饭、咖喱炒螃蟹、泰式炒面、泰式黄咖喱鸡、椰汤炖鸡。

冬阴功汤这一在影视作品中听到的,居然是泰国的代表性美食。冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)也叫东炎汤,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,第一次吃可能吃不了,慢慢地你就会爱上它,实在是太好吃了。

25.新加坡——肉骨茶

新加坡是从马来西亚独立出来的,主体民族为华裔和马来裔。新加坡的美食也是深受中国和马来西亚的影响。新加坡的美食主要有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙、椰浆饭、福建炒虾面、咖喱鱼头、印度煎饼、咖椰吐司等。从名称上就能看出来这就是东南亚美食的大杂烩。

我觉得最能代表新加坡的美食是肉骨茶,名字是茶,其实是一种有很重胡椒味的排骨汤。特别适合新加坡炎热潮湿的气候。夏天来一碗肉骨茶,入口辛辣,暖胃祛湿,大汗淋漓之后,倍感舒爽。

26.沙特阿拉伯——椰枣

沙特阿拉伯是世界上最富有的国家之一,也是中东地区最重要的国家之一,沙特的国名寓意“幸福的沙漠”。沙特人在没有发现石油之前,其实不像现在这么富有和幸福,之前的沙特人生活是非常艰苦的。恶劣的自然环境,沙特作为游牧民族,食物只有椰枣、米饭和骆驼肉。后来沙特石油在全球热卖,沙特也成为世界上最富有的国家,沙特的美食也从世界各地汇集于此。

沙特的美食主要有肉配米饭Kabsah、用木炭烟熏的Mandi、大饼Khobz、由小麦粉、肉和一些香料制成的Harees、用奶汤煮熟的放肉的米饭Saleeg、面包片放在蔬菜汤或肉汤烹煮而成的Thareed等。

其实我觉得代表沙特的美食应该是椰枣。椰枣是沙特土生土长的原生土特产,养活了祖祖辈辈的沙特人。与中国的各种枣不同,椰枣实际上是棕榈科植物的果实,也就是说是一种椰子树的枣。椰枣是一种耐高温、耐水淹、耐干旱、耐盐碱、耐霜冻的作物。初生的椰枣呈青色,长大变为黄色,成熟后则呈红褐色。一串椰枣大概有7-8公斤左右。椰枣含糖率高,营养丰富,既可作粮食,又是制糖、酿酒的原料。子可以吃可以榨油,果实产量高。

27.朝鲜——冷面

朝鲜是我国的邻国,自古以来深受中华文化的熏陶和影响。朝鲜的美食跟韩国差不多,因为他们本身是一个民族、一个国家。朝鲜的美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕、土豆糕、明太鱼、绿豆煎饼、米肠、参鸡汤等。

朝鲜的代表性美食是冷面。一般是碗里先放入凉汤、面条(尤以荞麦面冷面为著称),再加入辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等佐料,再浇上牛肉汤或者是鸡汤,面条Q弹劲道,汤汁凉爽、酸辣爽口。朝鲜冷面现在已经成为中、朝、韩三国人们最喜爱的美食之一。

28.奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel

奥地利是一个高度发达的资本主义国家,也是全球文化艺术中心。奥地利产生了世界上众多知名的音乐家,维也纳爱乐乐团是举世公认的世界上首屈一指的交响乐团。

除了音乐,奥地利还有这些美食:维也纳炸肉排、土豆沙拉、鸡蛋汤团、烤猪肉、南瓜汤、蘑菇汤、肝饺子汤、粗面粉饺子汤、Frittatensuppe(煎饼汤)、Schinkenfleckerl(火腿意大利面)、维也纳炖牛肉、维也纳香肠、塔菲尔斯皮茨、Brettljause木板饭等。

但是我认为能代表奥地利的美食是莫扎特巧克力球 Mozartkugel。这是一种由黑巧克力、果仁糖奶油、开心果等若干层次组成的小巧精致的巧克力球,尤以一种蓝色包装最为正宗。宝蓝色的“Fürst”牌莫扎特巧克力球最适合中国的游客,因为上面有莫扎特的头像,实际上这只是个名称而已,跟莫扎特没有半毛钱关系。

29.坦桑尼亚——乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚是古人类的发源地之一,有很多中国人在坦桑尼亚工作和生活。坦桑尼亚的主食中离不开木薯或者甜薯,虽然这是一种很平凡的食物,但是它们能充饥,填饱肚子,这一点对于生活贫困的非洲人来讲,是非常重要的。

坦桑尼亚的美食有各种价格低廉品质优良的海鲜、香蕉炖鸡汤、薯条煎蛋、玉米粉和木薯粉混合制作而成的乌嘎力Ugali、类似于印度饼的洽帕提Chapati等。

坦桑尼亚的代表性美食是乞力马扎罗咖啡(Kilimanjaro Coffee)。乞力马扎罗咖啡,品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。是坦桑尼亚的重要经济命脉,大概17%的外汇是由咖啡创造的。乞力马扎罗咖啡,有一种独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度。是坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一。来坦桑尼亚旅游,千万不要忘了带点乞力马扎罗咖啡咖啡回去。

30.南非——南非鲍鱼

南非是非洲的第二大经济体,人民的生活水平相对比较高。南非早期的原住民是布须曼人,他们一直过着狩猎和采集生活,主要以乌龟肉、椰子肉、龙虾、鱼和笋瓜为食。南非的美食有南非生蚝、农夫香肠、三脚铁锅炖菜、恰卡拉卡、南非鲍鱼、南非辣肉干Biltong、南非甜点South African Desserts等。

南非的代表性美食我认为非南非鲍鱼莫属。南非鲍鱼因个头大品质上乘,在国际上一直是非常紧俏的昂贵的海鲜之一,一般价格是普通鲍鱼的几十倍,甚至于到了有价无市的局面。南非鲍鱼已经濒临灭绝,被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单中。就算是富豪,也不一定能吃到南非鲍鱼。

今天咱们的美食之旅走过全球最主要的30个国家,篇幅所限,先写到这里,下一期为您带来拉丁美洲各个国家的美食盛宴,欢迎朋友们持续关注我,收看更多美食相关内容。

朋友们觉得我说的这些美食有代表性吗?你们是否有不同的看法?欢迎在评论区留言讨论。

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盘点那些奇奇怪怪味道的巧克力

最受欢迎的甜食中一定少不了巧克力的身影,巧克力是我们从小吃到大的一种甜品。

有些人喜欢到每天都要随身携带一些巧克力才行,而还有些人觉得巧克力吃起来实在是太腻了。不过大多巧克力都不是纯巧克力,里面都添加不少东西,这也就出现了很多不同味道的巧克力,哪怕是一种类型不一样品牌的,味道也都不一样。

而现在又出现了很多“奇葩口味”的巧克力,你吃过吗?

韩国泡菜巧克力

韩国泡菜是在世界上都出了名的,但是可能很多人都没听过还有泡菜味的巧克力吧?那味道简直不要太酸爽,不过 韩国最传统的美食就是泡菜了,变着花样的做泡菜美食也不是那么难理解了。

人参巧克力

人参巧克力听着也挺奇葩的了。里面含有很多人参皂苷,可以很好地补充能量,有保健的作用,看起来真的很大补啊。不过里面既然含有人参,估计价格不便宜,而且目前国内还没有卖的。

洋葱芝士巧克力

这款巧克力是由爱尔兰薯片制造商制造的,当时生产了十万块,当时一经上市就被抢购一空,十分的受欢迎。据说这款巧克力的口感就有一种薯片的脆感,而且还有淡淡的洋葱芝士味,听起来还挺好吃的。

地狱火辣椒巧克力

最辣的巧克力,这是世界上最小的巧克力,一小块只有两克。里面的辣味是由地狱火辣椒提取出来的,目前为止没有人能将它吃完。简直就能将人辣得直流眼泪。这个巧克力在网上是非常火爆的,只需要轻轻地舔一下,就能够让你怀疑人生,舌头瞬间就没有了感觉,也吃不到巧克力的味道,嘴巴里满满的都是辣味儿,那种感觉大家想象一下就知道有多难受了,而且不管是什么解辣的食物,在这种巧克力面前都没有任何的作用,只要吃过的人都非常痛苦。

番茄酱巧克力

番茄酱巧克力是珍得食品公司为了借奥巴马总统之东风而研发的。为了庆祝2009年奥巴马在美国大选中胜出,珍得公司推出了这款“代表了美国口味”的巧克力。对,你没看错,这款巧克力还在包装上歪歪扭扭地印上了美国国旗。成分表中,番茄酱、葡萄干、辣椒和白兰地加上70%的黑巧克力搭配成这脑洞大开的组合。

有人提问“番茄酱和巧克力相克吗”这种问题,回答是:“不相克,但对胃不好,不建议一起食用。”如果这个答案真是有依有据的话,那坐在电视前狂塞番茄酱巧克力的美国人真的要自求多福了。

拉面巧克力

这款逆天的并不是因为加了拉面而上榜,因为其中的拉面只是干脆面加了一层巧克力而已。它令人发指的味道来自于洋葱、大蒜和酱油,美国媒体大赞这款拉面巧克力,称这样的组合让人更加笃定地相信巧克力与一切食物的搭配都必然是完美的。吃过的人这样说:巧克力味道浓厚,拉面像是作为奖励出现的彩蛋一样让人惊喜!

培根巧克力

培根本身已经油乎乎的肉感十足了,配上更反射出食客饕餮至死的人生信条。西方的食物数学公式显示任何东西加入培根都会好吃×100倍,但这条公式放在巧克力身上完全就是味觉的噩梦。美国苏奥巧克力公司称,当你品尝他们出品的培根巧克力时,“糖浆会从你嘴里飞溅,用篝火熏烤过的还沾着海盐粒的培根被包裹在巧克力中,酥脆又生猛”。

大蒜黑巧克力

Endorfina是一款传统的巧克力品牌,单单从包装上就可以看到满满的艺术感,而大蒜口味巧克力也是这个品牌推出的新一款巧克力,可以看出设计师想法的奇特,口感与味道上也是给人不一样的体验。

披萨巧克力

披萨巧克力是北欧国家生产的一款创意巧克力,单看外表便深深把小编给吸引了。精心的分割比例,简直是个艺术品,其上面配料也是五彩斑斓,胡椒,辣椒,姜黄,橄榄密密麻麻口味奇葩,让人忍俊不禁。

分享了这么多奇奇怪怪的巧克力,你最想吃哪个味道的巧克力呢?或者,你吃过什么样奇怪的巧克力,一起来分享一下吧~

美味巧克力,你的下一块在哪里?

巧克力一直被誉为爱情的象征,那种甜蜜中稍有些苦的味道令许多人成为它忠实的粉丝。但在电影作品中,巧克力绝不仅仅代表了爱情,也许正如阿甘母亲所说,生活就像巧克力,你永远不知道在盒子里下一块的味道。

说到巧克力,你首先想到是什么?味道的醇厚以及它所特有的象征意义吗?的确,巧克力的美味是大多数人都难以拒绝的,即便是那些为了减肥不吃甜食的女士们也会一时忘记自己的身材。而现在这个总是依靠情人节来强化浪漫的时代里,巧克力自然也充当了爱情的使者!而电影作为一门梦的艺术,其中与生俱来的浪漫主义气质与巧克力的象征意义多少有些不谋而合,但我们还是从最简单的吃开始说起。

周润发是上世纪八九十年代华人心目中的偶像,在《赌神》一片中,他最大的嗜好就是爱吃巧克力,瑞士莲巧克力几乎成为了影片中高进的一个重要标识,也很好的表现出了人物的特性。当高进失去记忆的时候,巧克力完全成为一种儿童式的行为,这给人一种大男孩的感觉,而小刀为他买巧克力的情节则表现了两个人的关系。然后剧情急转,高进的记忆恢复了,巧克力就成为了他自信的表现,当然更是表明了高进与小刀那份友谊的继续。由此可见,巧克力这个媒介不仅仅是爱情的象征。

作为大人物的赌神,当周润发大嚼着巧克力的时候,我们会发现这个场面其实看起来是十分温馨的。而许多二战的影片中,我们也常会发现美国大兵对空降来的巧克力情有独钟。据说这种巧克力是“kisses”牌的,亲吻自然很有一种浪漫与温馨的感觉,一方面与残酷的战争形成了鲜明对比,而另一方面,也为影片的节奏产生了调节的作用。巧克力在这时更多的是一种思念之情,与国家与爱人的心心相印,同时也表现了一种和平的愿望。

吃巧克力无疑是一种享受,而做巧克力则更具有某种魔幻色彩。这里首先说一说巧克力的由来,据说最早的巧克力是一种饮料,中美洲古老而又神秘的阿兹台克人首先把可可豆烘烤研磨后加入水和玉米粉,还有辣椒吹打成泡沫状,这种饮料是十分珍贵的。所以巧克力似乎与生俱来便带有一种魔幻主义色彩,我们便看到了把巧克力赋予一种魔力的影片。在墨西哥影片《巧克力情人》中,巧克力的制作者蒂塔的眼泪流进了正在制作的巧克力蛋糕,于是一种悲伤的气氛弥漫在整个婚礼之上。

在古老的墨西哥,“水拌巧克力”的原意可以指代一个人的性亢奋,于是,《巧克力情人》这部影片借用这层寓意表现出男女主人公心中欲望被禁锢的悲剧性爱情。当蒂塔与心爱之人相拥着在大火中死去的时候,留下的只有回味,一种味蕾上的回味,更是一份爱的回味,巧克力成为一道悲情的美食。也许这种悲情虽然浪漫却多少有些残忍,于是,一部国际合作的《浓情巧克力》便出现了,约翰尼德普与朱莉叶比诺什演绎出一段更美妙的巧克力魔幻主义爱情。

巧克力一直是作为一种饮料而风靡全球的,直到1847才出现了我们可以咀嚼的巧克力,而朱莉叶比诺什所做的便是这样的甜食。绝大多数的人生活其实是淡而无味的,但每一个人的内心最隐秘处都深藏着一种渴望,当朱莉叶比诺什的巧克力能够让人们充分地追求自己的渴望时,这个世界立即变得丰富多彩了。如果说《巧克力情人》只把目光放在爱情的主题上,那么《浓情巧克力》则更深入地指向了人们的内心。释放自己的激情,一种新与旧的观念在剧烈冲突着,而巧克力则是最自我的情感的象征。这部充满了浪漫与温馨的影片估计已经成为了许多影迷的收藏品。

其实,由美食而指向人们的欲望的影片并不在少数,但巧克力似乎是最能让人感到美好的一种食品了。这则多少源于欧洲上流社会的某些观念。在巧克力还是饮品的时候,西班牙玛莉亚萨尔莎公主曾将可可豆送与法国路易十四作为订婚礼物,魔幻的西班牙与浪漫的法国结姻了,后来又有若干名人的推动,即便是守旧的英国也将巧克力作为浪漫的代名词了,所以巧克力也作为一种正常的男欢女爱形式而存在着。

但事实上并不是所有人都对男欢女爱持认可的态度,比如在号称古巴第一部同性恋影片《草莓与巧克力》中,大卫一眼就识破了迪埃戈是一个同性恋,因为“明明有巧克力冰淇淋,他偏偏要吃草莓的”。可见,在这部影片中,巧克力与草莓明显代表了两种性取向。由于巧克力所固有的象征意义,所以在许多影片中,巧克力总与另一种食品一同出现,其意义更多的是产生一种对比的效应。

《面包与巧克力》是意大利影片。西方人在经济萧条时常说的一句话是“面包会有的”,于是面包成为最低的生活标准,而巧克力多少有些高层次的享受意味。影片中的主人公是一个从乡下到瑞士的粗人,他试图融入进瑞士的社会中,但却遭遇了诸多不幸,于是不但面包没有,更谈不上吃到非常具有浪漫意境的巧克力了。巧克力成为一种上流社会生活的喻体,而对于底层人来说是那么地现实。

笔者小时候很少吃到巧克力,即便吃也是那种掺入了许多白砂糖不太纯正的巧克力,因为家庭很困难。而对于许多对巧克力情有独钟的人来说,当吃不吃已经不是问题的时候,吃多吃少则是非常值得关注的。巧克力吃少些的确有减肥醒脑的功效,但吃多了巧克力则就会向着肥胖的方向发展了。电影中的巧克力也是如此,浪漫有时候并不是爱情,甚至是仇恨。当裹着毒药的巧克力摆在你面前的时候,不知道有多少人能够抵抗住这样的诱惑?

在希区柯克一部并不太有名的影片《秘密间谍》中,巧克力被德国人当成了传递情报的工具,想来是极具掩饰性的。而法国影片《亡情巧克力》无疑是对希区柯克冲破巧克力一味美好形象做法的一种致敬,巧克力饮料中多了一些没有必要的配料。到了《巧克力战争》一片中,导演干脆直接将巧克力作为教士迫害学生们的帮凶。于是,被人们赋予美妙象征意义的巧克力形象立即倒掉了,而这种倒掉与影片整体中的邪恶是相辅相成了。恶令最美好的事物都不自觉得成为了杀人的凶器。

尽管如此,但在人们的心目中,巧克力也许永远会是浪漫与美好的象征,甚至还是品德高尚的代名词。当《查理与巧克力工厂》一片以丰富的色彩挑战观众的视觉时,我们知道那个叫查理的小孩成为巧克力工厂的继续人,而原工厂的老板旺卡之所以选中他的原因自然不必细说了,制作巧克力不仅仅是一种程序,更是一种对美好的追求,而这种追求似乎只有善良的本质才可以做得到的。具有魔幻色彩的影片告诉了我们一个最现实的最纯洁的生命本位。

巧克力似乎已经不仅仅是那种散发着醇厚香味,入口后细腻美妙的食品,也不仅仅是爱情的象征,更多的则是一种为人的处世哲学。当阿甘的母亲对阿甘说,生活就像巧克力的时候,我们也许更能理解追求的意义所在,也更能理解美好的感觉到底是什么。电影这门视听艺术凭借着巧克力这种味觉上的极品却讲述出一个个美好的故事,让所有观众心中都会感到一种温馨,也许每一名观众在潜意识中都渴望着自己的那一块巧克力,然后品尝或者追求着!

鸡子馃、牛肉面、萝卜肉圆……口袋巧克力给兰溪美食画像

本网讯(记者 蒋宇欣)近日,一组兰溪美食漫画在网络上传开。画中,鸡子馃、牛肉面、萝卜肉圆、豆腐汤圆等十种兰溪特色招牌美食,着实令人大饱眼福。而这些,都出自兰溪籍漫画家“口袋巧克力”之手。

“口袋巧克力”原名龚毅坚,毕业于兰溪市第三中学。他笔下以家乡为原型创作的漫画《昨日青空》,承载了不少兰溪人的青春回忆,颇受网友欢迎,改编成为电影后,更是获得了8000多万元的票房。

鸡子馃

这是兰溪最有名的小吃。特点是皮薄而脆,馅儿是瘦肉、葱花和鸡蛋,鸡蛋则是在煎馃子的过程中,从馃皮预留的口子灌入的。·--------------------------------------------------·

“真的非常的‘诱人’,作者将美食的原貌还原出来,像是肉类的纹理、面食的根根分明、汤汁的透明度和色泽等,看着就仿佛有一股香气扑面而来”“现在特别后悔,上回在兰溪没有把这些美食与美味吃个够”“下次去时,只要拿着这些画问当地人,应该就可以知道在哪条街吃最正宗了”……网络上,网友纷纷留言,表示要被这些美食漫画馋哭了。

牛肉面

牛肉面很多,但兰溪牛肉面不一样。首先,面是中筋手擀面,够劲道。二是浇头,本地黄牛肉,配上番茄、香菇、千张等,一碗一烧,保持鲜香。·--------------------------------------------------·

如何将美食变成笔下一张张生动有趣、惟妙惟肖的漫画形象。“口袋巧克力”说,这都源于自己对家乡美食的热爱。“画师千千万万,但画的时候知道里面的馅儿是什么的,应该也就我了。”“口袋巧克力”说,自1998年离开家乡,寻梦20余年,家乡美食的熟悉滋味从未在记忆中淡去过。这次受邀为家乡创作美食漫画,希望大家能在一笔一画间,感受到兰溪美食的滋味。

萝卜肉圆

2份萝卜、1份肉丁、1份番薯粉,垫着荷叶蒸熟。比例得刚好,否则萝卜多则涩,肉多则糊,粉多则黏。Q弹香嫩,萝卜的清香和肉的鲜腻融合的起到好处。·--------------------------------------------------·

作为中国美食文化名城、中国特色美食百佳县市、浙江美食名城,兰溪小吃久负盛名。电影《银河补习班》在兰溪拍摄期间,主演邓超就爱上了兰溪牛肉面,美食魅力可见一斑。“如何进一步擦亮这张美食名片?我们想到了用当下年轻人喜欢的漫画形式来展示。”兰溪市美食发展中心党组书记、主任吴柯告诉记者,大家在欣赏新奇有趣的漫画同时,也能够更加深入地了解兰溪的美食和文化,唤起更多人对“兰溪日子 有戏有味”的憧憬。

豆腐汤圆

将老豆腐捏碎,沥干水分,再将拌好调料的肉糜包在一个个乒乓球大小的豆腐圆子中。重点来了!入汤不会碎的秘诀在于,圆子在下锅之前,需要在一碗干生粉中滚几圈,确认圆子表面都沾满了生粉,再下锅。

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“只有10张图吗?兰溪小吃何止这些?”赞赏之余,网友们仍未过瘾。据了解,除了对美食的漫画化呈现,下一步,市美食发展中心还将招募一批年轻的“试吃官”,通过线上呼吁、征集,线下实地寻访考证等方式,对本地美食进行更深入的挖掘。同时,借助朋友圈、公众号等渠道层层扩散,让兰溪美食走得更远。

葱烧饼

猛一眼和兰溪酥饼有些像,但外干里软,馅儿是瘦肉和葱花,咬一口飘香四溢。

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小印馃

又名“清明馃”,顾名思义,是清明节吃的传统美食。兰溪印馃一般有三种,馃皮和内馅都不一样,要展开说可复杂了。简单来说,绿色的叫“青馃”,芝麻甜馅;红色的叫“糖皮馃”,红糖甜馃皮,包的却是葱油咸馅;白色的叫“生菜馃”,腌菜笋馅。

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油煎馒头

本地汉堡包!馒头自带微咸味,下油锅煎至金黄,剪成开心果状,夹上一块涂了辣椒酱的本地臭豆腐,这味道简直了!

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牛舌头

不是真的牛舌头,是糯米粉做的面点。撒上一点白砂糖,横着咬一口,外酥里嫩。

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状元糕

同样是面点,小时候经常在早餐吃到。是粳米和糯米包着白糖或红糖,外观一般,但寓意极好。

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肉沉子

相传是新婚女儿回门,娘家做给女婿吃的。制作难度在于,需要把肉塞进生蛋黄,还不能把蛋膜弄破。

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